Week-end à Istanbul : Que Faire en 2 Jours

Meilleurs itinéraires pour un week-end à Istanbul. Visites, gastronomie et hébergements à Kadikoy, Eminonu, Karakoy et Taksim avec astuces pratiques.

Vous n’avez que 48 heures et mille questions dans la tête ? Ne vous inquiétez pas, il y a tellement de choses à faire à Istanbul que votre escapade du week-end se transformera pratiquement en une mini-série Netflix ! Un voyage enchanteur entre deux continents, des délices de rue uniques et d’innombrables occasions de prendre des photos… Que demander de plus ? Votre itinéraire, qui s’étend des rues imprégnées de l’odeur du simit à Kadıköy jusqu’à la vue époustouflante de la tour de Galata, fournira un contenu enviable pour vos abonnés Instagram !

Mais comment tirer le meilleur parti de ces 48 heures ? Europa.tips est là pour vous aider. Nous avons rassemblé tous les conseils nécessaires pour vous perdre dans les rues pittoresques de Kadıköy, savourer un sandwich au poisson à Eminönü, déguster votre café dans les cafés branchés de Karaköy ou rejoindre la vie nocturne animée de Taksim. Et soyez assuré qu’à chaque tournant, vous trouverez une petite blague, car la vie est courte et Istanbul a été faite pour s’amuser !

Jour 1 : Kadıköy et Eminönü – Une journée délicieuse sur deux continents

Matin à Kadıköy – Petit-déjeuner turc à Moda

Visite gourmande dans les rues de Kadıköy

Pour bien démarrer votre voyage à Istanbul, le quartier Moda de Kadıköy est le choix parfait aux premières lueurs du jour. Moda, l’un des premiers endroits auxquels on pense lorsqu’on évoque des sites à visiter du côté asiatique, vous charmera par ses rues et son atmosphère chaleureuse. Dès les premières heures, l’arôme des simits chauds et croustillants et du thé fraîchement préparé vous invite à déguster le fameux petit-déjeuner turc. Dans les cafés et restaurants proches du littoral de Moda, vous pourrez savourer des plats comme le menemen, des œufs avec de la saucisse ou une variété de fromages, tout en observant le quotidien des habitants locaux.

Après le petit-déjeuner, vous pouvez explorer les petites boutiques et les magasins vintage de Moda et photographier l’art de rue coloré. En déambulant dans les ruelles étroites de Moda, n’oubliez pas de caresser les chats que vous rencontrez – après tout, ils sont les véritables maîtres de Moda !

Midi au Bazar de Kadıköy – Le temps de savourer et de faire du shopping
Après votre délicieux petit-déjeuner, si vous êtes plein d’énergie, il est temps de vous diriger vers le Bazar de Kadıköy. Cet endroit est un véritable paradis gastronomique ! Flânez parmi les innombrables étals d’épices, d’olives, de fromages et de poissons et découvrez les produits locaux. Les célèbres poissonniers et vendeurs de cornichons du bazar vous attendent. De plus, ne manquez pas de goûter le baklava à la pistache ou les douceurs lactées proposées par les pâtisseries. Depuis Kadıköy, vous pouvez également acheter de petits souvenirs et de délicieux lokums pour vos proches.

Stade Fenerbahçe à Kadıköy

Après-midi : Une magnifique traversée en ferry jusqu’à Eminönü
L’après-midi, embarquez pour un voyage unique en ferry depuis Kadıköy jusqu’à Eminönü, sur le continent européen. N’oubliez pas d’inhaler l’air frais du Bosphore tout en admirant la vue sur le Bosphore et gardez votre appareil photo à portée de main. Tandis que les mouettes vous accompagnent, vous pouvez même leur donner quelques morceaux de simit ; mais attention à ne pas les laisser en manger plus que vous !

Au fur et à mesure que le ferry approche d’Eminönü, une silhouette imprégnée d’histoire vous accueille. Dès que vous débarquez, laissez-vous transporter par les arômes exotiques des épices du célèbre Bazar Égyptien. Imprégnez-vous de l’atmosphère historique du bazar en déambulant parmi les étals colorés d’épices et de lokums, au point d’en perdre la notion du temps.

Goûter sur le Pont de Galata
Après votre visite au bazar, dirigez-vous vers le Pont de Galata, chargé d’histoire. Ici, vous pourrez savourer le fameux fish sandwich, le street food emblématique d’Istanbul, pour votre deuxième festin de la journée. De plus, sur le pont, vous pouvez déguster un simit chaud, du maïs ou des châtaignes grillées. Une conversation avec les pêcheurs locaux sur le Pont de Galata rendra votre journée encore plus agréable.

Soirée à Eminönü – Dîner avec vue sur le Haliç
Au fur et à mesure que la soirée tombe, l’atmosphère magique d’Eminönü devient encore plus enchanteresse. Installez-vous dans l’un des restaurants au bord du Haliç et laissez la vue spectaculaire dissiper la fatigue de la journée. Ici, il peut être difficile de choisir entre les kebabs turcs traditionnels, les fruits de mer ou une variété de meze – car tout est délicieux ! N’oubliez pas d’accompagner votre repas du fameux jus de navet fermenté ou de l’ayran d’Istanbul.

Après le dîner, faites une courte promenade sous les lampadaires doux et profitez d’une balade nostalgique dans les rues historiques d’Eminönü. Soyez assuré qu’à la fin de cette journée inoubliable, vous repartirez avec de magnifiques photos et des souvenirs uniques à chérir.

Avenue Istiklal

Soirée : Une pause gourmande à Taksim
Après avoir exploré la ville, si la faim se fait sentir, je vous recommande de choisir l’un des restaurants avec vue sur Istanbul dans le quartier de Taksim. Notamment dans des établissements tels que 360 Istanbul ou Leb-i Derya, vous pourrez déguster un repas tout en admirant la vue sur le Bosphore. Pendant que vous savourez vos plats, profitez du coucher de soleil et observez les lumières d’Istanbul – croyez-moi, ce moment sera inoubliable.

Nuit : Plongez dans l’ambiance festive à Nevizade et Asmalımescit
Et maintenant, il est temps de s’amuser la nuit ! La vie nocturne d’Istanbul bat son plein à Nevizade et Asmalımescit, où les établissements restent animés jusqu’à l’aube. Vous pourrez passer une soirée agréable accompagnée de musiciens de rue ou chanter avec vos amis dans les tavernes. Que vous choisissiez de danser dans des clubs animés ou de vous détendre dans des cafés tranquilles pour chasser la fatigue de la journée, un petit conseil : modérez votre plaisir, car la fête à Istanbul ne semble jamais s’arrêter !

Où séjourner à Istanbul ? Les meilleurs conseils pour l’hébergement à Istanbul

Si vous venez à Istanbul et recherchez des options d’hébergement abordables, vous avez de la chance ! À Kadıköy, Beyoğlu et dans les environs, vous trouverez des hôtels à des prix raisonnables. Pour ceux qui souhaitent séjourner de manière économique et centrale, le quartier de Galata est le choix parfait. Le matin, vous pouvez vous lever et savourer un café turc fraîchement préparé dans un café local, et le soir, flâner dans les rues animées de la célèbre Avenue Istiklal. Après tout, votre portefeuille doit être aussi à l’aise que vous, non ? (Comme on dit : « Plus on économise, plus on voyage ! ») Surtout pour les escapades courtes où vous souhaitez utiliser judicieusement votre budget, les options d’hébergement abordables en plein cœur d’Istanbul vous attendent !

Si vous préférez un peu plus de confort et que vous dites : « J’exige le luxe ! », alors les hôtels de luxe et boutiques pourraient être exactement ce qu’il vous faut. Il existe de nombreux hôtels-boutiques de luxe qui vous envelopperont de leur atmosphère historique et vous feront sentir spécial. En particulier, les hôtels avec vue sur la tour de Galata promettent des souvenirs inoubliables pour les couples qui planifient une escapade romantique. Imaginez un balcon avec vue : pendant que vous admirez la splendeur de la tour de Galata aux premiers rayons du soleil, vous dégustez un délicieux petit-déjeuner avec vos proches… C’est comme une scène sortie tout droit d’un film, n’est-ce pas ? (Vous pouvez réserver sous l’option Hôtels avec vue sur Galata.)

Si vous dites : « J’adore le luxe, mais sans vider mon portefeuille », alors les hôtels-boutiques peuvent être l’option idéale pour vous. Chacun se distingue par son style unique et sa décoration charmante, souvent situés dans les ruelles de Galata et aux abords de Kadıköy. Ces hôtels-boutiques, installés dans des bâtiments historiques, offrent à la fois élégance et convivialité. De plus, beaucoup de ces hôtels se trouvent à quelques minutes des restaurants et bars les plus populaires. Dès que vous sortez de votre hébergement, vous êtes immédiatement immergé dans les rues animées et vibrantes d’Istanbul !

Si vous pensez : « Je suis ici pour voyager, pas pour rester enfermé dans une chambre d’hôtel ! », il existe également l’alternative unique des auberges de jeunesse. Très populaires parmi les routards qui aiment voyager et rencontrer d’autres aventuriers, les options d’auberge dans les quartiers de Galata et Taksim sont nombreuses. Elles offrent un hébergement à prix abordable ainsi que la possibilité de socialiser. Qui sait, peut-être y rencontrerez-vous votre prochain compagnon de voyage. (Peut-être y planifierez-vous même votre tour du monde, qui sait !)

Si vous dites : « Je ne veux pas être confiné dans une chambre d’hôtel, j’aime le confort de la maison », ne vous inquiétez pas. Au cœur d’Istanbul, il existe de nombreuses options d’appartements meublés et de solutions Airbnb. Que vous voyagiez en famille ou entre amis, il y a de nombreuses alternatives avec de grands espaces de vie, une cuisine et un salon, où vous vous sentirez immédiatement chez vous. En particulier, les appartements que vous trouverez à Kadıköy, Beyoğlu et Cihangir sont idéaux pour profiter pleinement de la vie urbaine. De plus, vous aurez le luxe de faire vos courses sur les marchés locaux et de préparer vos propres repas à la maison ! (Qui sait, vous pourriez même être surpris – cuisiner à Istanbul est une aventure en soi !)

Les options d’hébergement à Istanbul sont infinies. Qu’il s’agisse d’options économiques, de luxe, de boutiques ou meublées, il y en a pour tous les goûts. L’important est de choisir l’expérience que vous recherchez. Alors, faites vos valises et profitez de votre séjour à Istanbul !

Que manger à Istanbul ?

Que mange-t-on à Istanbul ? Voici le guide qui s’étend de l’Anatolie à l’Empire ottoman, pour régaler vos papilles !

Istanbul est un véritable trésor en matière de saveurs. De l’élégance de la cuisine des palais ottomans aux plats rustiques de l’Anatolie, en passant par les délices de la street food et les lieux qui font chavirer le cœur des amateurs de douceurs, chaque recoin de la ville raconte une histoire de goût. Dans cet article, je réponds en détail à la question Que manger à Istanbul ? en m’éloignant des recommandations touristiques classiques, afin que vous puissiez vivre et manger comme un véritable habitant d’Istanbul.

Découvrez les délices cachés dans les ruelles d’Istanbul

La cuisine ottomane historique – Un royaume de saveurs

Si vous souhaitez découvrir les saveurs héritées de la cuisine des palais ottomans, vous êtes dans la bonne ville et vous lisez le bon article. Notre premier arrêt n’est pas le célèbre Sultanahmet Köftecisi – tout le monde le connaît déjà ! Notre objectif est de vous présenter des endroits moins connus qui raviront vos papilles. Par exemple, au restaurant Asitane, vous devez goûter le poulet aux amandes et le Hünkar Beğendi pour expérimenter un goût inoubliable de la cuisine des palais ottomans. Vous pourriez même verser une larme en mangeant – mais ne vous inquiétez pas, ce n’est pas seulement à cause des prix, c’est aussi tant de plaisir !

Une deuxième option est le Kanaat Lokantası à Üsküdar. Ici, vous trouverez des plats ottomans authentiques ; en particulier pour ce qui est de l’agneau rôti et de l’İskender Kebab, ils sont très réputés. En une seule bouchée, vous vous surprendrez à dire : « Que c’est bien d’avoir lu cet article ! » (Oui, j’essaie d’être modeste, mais il faut bien l’admettre !)

Les saveurs d’Anatolie à Istanbul

Il est tout à fait possible de goûter à la riche tradition culinaire de l’Anatolie à Istanbul. Particulièrement dans les quartiers de Kadıköy et d’Ümraniye, il existe des lieux qui servent de vraies saveurs anatoliennes. Par exemple, chez Kadıköy Çiya Sofrası, goûter aux raviolis farcis façon Antep et aux côtes farcies est presque un incontournable. Après le repas, le serveur peut plaisanter en vous demandant : « C’est pour la maison ou pas, mon frère ? » – alors ne soyez pas surpris.

Une autre recommandation, cependant, n’est pas le Kanaat Lokantası d’Ümraniye – ne le confondez pas, c’est un tout autre endroit ! Ici, mes coups de cœur sont le ragoût anatolien et le pide cuit au four à bois. Et ne dites pas : « Que font les herbes égéennes dans le ragoût anatolien ? », car les meze préparés avec des herbes égéennes y sont également fantastiques.

La street food à Istanbul

Istanbul est également réputée pour sa street food. Eminönü, Karaköy et Taksim sont de véritables paradis gastronomiques lorsqu’il s’agit de manger dans la rue. Le fish sandwich sur la place d’Eminönü est un classique, mais je vous recommande d’essayer les moules farcies à Karaköy ou le kokoreç des stands ambulants à Kadıköy. Ne demandez pas le secret de la saveur des moules farcies ; contentez-vous de dire : « Dès que vous prenez la première bouchée, elles disparaissent comme par magie ! » Et le kokoreç, qui met fin à toutes les discussions sur le fait de le manger ou non, peut devenir addictif dès le premier essai – alors faites attention !

Ouvrons un paragraphe spécial pour les amateurs de douceurs ! Bien que Karaköy Güllüoğlu à Beyoğlu soit connu de tous, la traditionnelle boza du Vefa Bozacısı – surtout pendant les jours froids – vous fera vous exclamer : « Ah, c’est ça ! » Du côté anatolien, à Ümraniye, le künefe du Hasanpaşa Tatlıcısı, qui vient à la rescousse lors des crises de sucreries, est tout simplement magnifique.

En résumé

Avez-vous du mal à choisir entre une matinée tranquille dans les rues accueillantes de Kadıköy, les délicieuses saveurs de rue imprégnées de l’histoire d’Eminönü, les conversations agréables dans les cafés branchés de Karaköy et la vie nocturne animée de Taksim ? Si vous êtes fasciné par les bâtiments historiques et les saveurs authentiques, orientez votre itinéraire vers Eminönü et Kadıköy. Si vous souhaitez visiter les lieux les plus tendance d’Istanbul et vous immerger dans l’atmosphère dynamique de la ville, alors Karaköy et Taksim sont faits pour vous !

N’oubliez pas, chaque itinéraire offre sa propre aventure et une expérience unique. Que vous savouriez les délices de la street food ou que vous vous plongiez dans la vie nocturne, cette escapade du week-end fera d’Istanbul un lieu spécial dans votre cœur. Profitez-en et créez d’innombrables souvenirs inoubliables !

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Date de Publication: 12 Mar 2025

| Auteur: Europa Tips

| Catégorie: Escapades du Week-end , Voyages Culturels